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Merluza al curry. Receta
Esta receta de merluza al curry, me ha alegrado mucho porque casi siempre que preparo platos basados en el curry, lo hago con carnes o con verduras, y esta vez, el pescado ha sido el protagonista de...
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Saquitos de tofu rellenos de arroz y pollo. Receta
Ya tenía ganas de poner esta receta de saquitos de tofu rellenos de arroz y pollo. Hace tiempo compré estos saquitos de tofu en una tienda japonesa. Bueno, su nombre real no es ese, pero es que eso es...
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Receta de arroz árabe
Hoy rescato una receta del libro de Aroma árabe. Se trata de una receta de arroz árabe muy sencilla y que podemos utilizar como guarnición para cualquiera de nuestros platos. Se hace con arroz de...
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Receta de arroz con piña
La piña tiene un gran poder de quema grasas, o eso dicen. Así que seguro que esta receta de arroz con piña no será la última en la que utilice la piña esta temporada. Por otro lado esta receta la he...
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Ensalada veraniega de arroz. Recetas rápidas
Aunque muchos hayáis regresado ya de las vacaciones, todavía queda bastante verano, y muchos días de calor. Esta ensalada veraniega de arroz es bastante versátil de forma que os servirá para resolver...
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Receta de arroz cantonés a mi manera
Seguramente esta receta de arroz cantonés a mi manera no será nunca la que probareis en un viaje a China, y es que como bien dice su título es mi guiño personal al clásico tres delicias que sirven en...
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Solomillo de ternera con setas y arroz salteado
Hay muchas alternativas a las patatas fritas cuando queremos presentar un plato de carne con su guarnición. Además de ensaladas, puré o verduras a la plancha, hoy vamos a preparar un estupendo...
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Arroz al curry con bacalao y huevo. Receta
En mi despensa no suele faltar el arroz largo tipo basmati junto con el de grano gordo, sobre todo para emplearlo como guarnición. Sin embargo, es ideal también para cocinarlo como base con otros...
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Langostinos con crema de cacahuetes al curry. Receta oriental
Uno de los ingredientes que en mi opinión mejor encaja con los sabores exóticos de la cocina oriental son los mariscos y por eso hoy vamos a preparar unos deliciosos langostinos con crema de...
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Brochetas de Solomillo de cerdo estilo tandoori. Receta fácil y rápida
Los sabores de la cocina hindú me gustan desde pequeño, cuando mi tío me llevó a Londres y probé con él la cocina especiada, los curries y otros platos característicos de esta forma de cocinar. Hoy...
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Ensalada de arroz y pulpo al pesto. Receta
Mi suegra me regaló una buena pata de pulpo cocido y quise aprovecharla para una receta algo más completa, aunque el tradicional pulpo a la gallega siempre me resultará un manjar. Con el calor que...
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Saquitos de tofu rellenos de arroz y pollo. Receta
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